No dia do meu anversário 12/07 eu cometi a última orgia gastronômica de minha vida.
Eu fiz pudim de leite, comi coxinha tomando Coca Cola, comi Nutella, comi gelatina com Bono e leite condensado e, por fim, pedi de “bolo” aqui na empresa brigadeiro branco e preto com morango.
Veja bem, era a minha despedida.
Antes mesmo de descobrir que tinha câncer, eu tinha procurado adotar uma alimentação mais saudável. Sempre fui magra de ruim e podia comer o que bem quisesse, não iria engordar. Ocorre que o tempo (leia-se idade) me fez rever meus conceitos. Isto porque ele me trouxe mais peso.
Pois bem, descobri que estava doente e, ainda no hospital, me prometi que comeria bem. Que teria uma alimentação super regrada pois o próprio Anticâncer (livro escrito por David Servan-Schreiber) dizia que a alimentação é parte integrante da cura.
Acontece que em um mundo cheio de tentações, que lhe oferece tudo que há de pior no quesito “alimentação”, é difícil manter à risca aquilo que se propõe.
Primeiro que todo mundo tem uma vida social, e esta vida inclui sair com amigas, tomar uma cervejinha, comer um petisco enfim… se você se propõe a ter uma alimentação diferenciada, já sabe que vai ser “Carrie a Estranha” entre todos.
Seguindo a minha “saga”, eu fui em uma baita nutricionista, ela fez um cardápio lindo, mas quem disse que eu segui? Sou casada com uma pessoa que toma refrigerante todos os dias, tem barra de chocolate em casa, sempre. Então, dizer não é mais que um ato, é um grito de vitória.
Acontece que em Junho eu fiz os meus exames de rotina.
Não queiram saber o tamanho do meu medo ao fazê-los. Tudo porque, deitadinha naquela maca da Colonoscopia, olhando para o teto, eu me lembrava de cada dia que comi errado. Eram muitos, acreditem.
Prometi a mim mesma que não faria mais aquilo, melhor: não passaria pelos maus bocados que passei.
Então, no dia do meu aniversário eu decidi que comeria mal até ali. Depois disso seria vida nova.
E assim estou fazendo. Confesso que é um tanto difícil se alimentar bem, principalmente quando você não se programa levando suas comidas e precisa se alimentar na rua. O que é oferecido quase sempre tem açúcar, ou um alto teor de sódio ou carboidrato e por aí vai.
Se ilude quem acha que sem glúten e sem lactose é saudável. Algumas opções são piores do que o alimento “normal”.
Eu e Karina criamos um instagram (https://www.instagram.com/ladoesquerdoladodireito/) e por lá tenho postado minha alimentação. Confesso que isso tem me ajudado bastante a seguir o ritmo.
Vamos ver como isso fica.
De todo modo venho aqui novamente para contar o que está acontecendo com o meu corpo (e mente) após mudar a alimentação.